Barrejar està de moda!

Ens hem posat un repte: recomanar-vos les nostres tres barres favorites...i no ha estat fàcil, ja que cada vegada en proliferen més i millors,...ara barrejar està de moda!!

Anirem de menys a més cares...

El Pacomeralgo, pertany al grup dels Olivé, que vol dir el Barceloneta, el Tuset, el Vinyarroel,...qualitat de producte i personal encantador. Ens agrada el Paco per la simpatia de la seva gent, pel seu ambient, pels seus piripis, els arrosos que ara surten i ara no, per les flors de carbassó, els montaditos de steak tartare, el tripartit de bolets...i la torradeta de Santa Teresa...ummmm! Si aneu amb la família, reserveu en una de les poques taules (amb tamborets) que tenen...però per nosaltres, si parlem de barres, molt millor anar-hi en parella, i veure l' ambient des de primera fila.

Seguim. Al bell mig del Born ens trobem (quasi no es veu) el Cal Pep (a la foto, la nostre darrera visita), el Pep de la Plaça de les Olles, germà del Manubens del Passadís del Pep...un dels millors restaurants de Barcelona... Aquí això funciona diferent: a les 13'30 quan tiren a munt la persiona, les persones que ja s' han situat en perfecta i ordenada cua, van entrant, i l' encarregat els va situant a la barra, tot molt organitzat! No hi ha carta, i per tant haureu d' esperar que us cantin el que han cuinat, tot fresc 100%!!...closca, qualsevol peix a la brassa, saltejat de fredolics amb calamarcets i carxofes, ous remenats amb cigrons,...platillos que us faran saltar les ll'agrimes!

Finalment, pugem el llistó de preu, i ens traslladem a una zona més alta de Barcelona, a Gran de Gràcia, per redescobrir la Barra del Botafumeiro, un clàssic del marisc. No necessita gaires detalls, molts coneixeu la casa, però aquí a la barra podeu fer un àpat més informal i ràpid que el que es serveix a les taules de l' interior, i poder gaudir del trànsit, tant de personal com de producte...Copa de Champagne, unes ostres hight level, unes gambes de Palamós, ...en fi, que us hem de dir, gaudir al màxim! El lloc és de complicat pels cotxes, però té un atent servei que us l' aparcarà, fet molt habitual a Madrid (i no gaire aquí), i que és d' agrair...

Ens en deixem algunes, ho sabem, però ja hi haurà una segona edició...