Alrededor de la Plaza de Sarrià, y el eje que marca la calle major, se concentran algunas interesantes propuestas gastronómicas, como el clásico Vell Sarrià (con sus espectaculares arroces!), el Vivanda o el Tram Tram (con sus hermosos jardines) y ahora...el Santana.
Este nuevo restaurante (del Grupo SanTelmo), que va cogiendo fama entre sus vecinos, está enclavado en un hermoso palacete del SXIV, que preside espectacularmente esta pequeña plaza.
Tiene terrazas justo en frente, pero me gusta más aún su interior, decorado con gusto y estética actual de la mano de Pilar Líbano: mesas de mármol simulado, sillas de distintas épocas y estilos, y sin manteles claro!...
Grandes fotos del mundo del buen comer en las paredes, y buenas botellas de vino a la vista...Los techos de cerámica abobedados...
También es actual su propuesta culinaria, que ahora se lleva lo de los platillos de toda la vida, pero con toques cool, interesante para picar y compartir.
Cocina de mercado, buena carne y pescado, huevos, verduras, carta de ostras,..... y menú infantil! que tanto agradecen los padres que se empeñan en salir de casa y mantener una cierta vida social.
Me gustó mucho el Steak Tartare, en una dosis justa, y también la burrata con tomàquet, las anchoas con pan de coca y atención....su mini tortilla de patata y chorizo con queso fundido!...uuuaaauuu!!
De postre, para los fans como yo, una tarta tatin, tan distinta como riquísima!
Un pero: nos supo a menos el Bacallà (soso) o las verduras salteadas con pernil....en fin, todo en la vida puede ir a mejor, pero por lo demás, es una buena y recomendable propuesta gastrofashion, de la que se irá hablando, como lo hizo el suplement QueFem de LaVanguardia el pasado viernes.
El Plus: la mesa privada en la misma cocina....
PD: otro dia hablaré de El Canalla y el Villano....hermanos y vecinos de este Santana....
No hay comentarios:
Publicar un comentario