Domingos al sol

Tenemos ganas de sol, después de un invierno que está siendo duro, frio, pasado por agua y en medio de un entorno de crisis...queremos que llegue ya la primavera!! -que la sangre altera-, y que el solecito nos llene de ánimo y buenos propósitos...

Hace unos dias leíamos en Expansión que Custo está diseñando un Beach Club en el Hotel W (el Vela), donde habrá diferentes restaurantes (un par del Grupo Tragaluz) y bares, que animaran este nuevo lugar mágico de Barcelona. Algunos comentarios en mi facebook muestran que la gente tiene ganas de terrazas, de paellas, de sol!!...todos estaban entusiasmados!!

Veremos como acaba este proyecto de Custo Dalmau, pero pinta bien, -muy bien-y podemos asegurar que será la zona más cool de la Barcelona abierta al mar...

Pero a la espera de esta flamante inauguración, os proponemos algunos de lugares con terraza donde ya podemos tomar algo, en esos domingos donde ya calienta el sol...

Uno de nuestros preferidos, en la zona alta: A Contraluz, del Grupo Tragaluz, que este año está de celebración (no son nuevos en la vida gastronómica de la ciudad),...un restaurante con jardín, precioso! No os perdais las carxofes fregides i la carta de cockteles....

Otro que no ve el mar, pero tiene un patio encantador: Le Quatro Staggioni, un clásico de los clásicos italianos...imprescindible la Burratta!

Antes de ir a la playa, nos situamos en lo más alto de la montaña: el mejor brunch de Barcelona, el del Hotel La Florida, que durante los meses de más sol, abre su espléndida-majestuosa terraza-piscina...las mejores vistas de todo el skyline! (ver foto)

Bajamos hacia el mar, y os proponemos tres de bien distintos: el Arola, consolidado como un referente, y con las mejores vistas desde el Hotel Arts...Aquí podeis optar por tomar una copa, también de noche...Y el Bestial (otro Tragaluz), que muy distinto de sus vecinos guiris del port olímpic, aglutina a lo más, tanto de aquí como de allí...en una terraza impresionante...delante de la playa. No dejar de pedir los antipastis!!

Finalmente, un poco "más pallá" el Xiringuito de Escribà, del famoso Pastelero de las Ramblas, donde podeis degustar unas buenas paellas, en una gran cocina a la vista, en un entorno y decoración auténticamente mediterráneas...Ahh! de primero, los aperitivos Escribá....uuuuuummmmm!!!

Otro dia más!

Big Fish, Big Restaurant

A Barcelona obren i tanquen (cada vegada més, per la malaida crisi) molts restaurants; bons i dolents, de disseny, de cuina creativa i tradicional (la de tota la vida), amb menús cada vegada més econòmics, amb estrelles i sense,...estem de sort: tenim una ciutat on menjar malament és un pecat!

Una de les nostres feines consisteix en recomanar (després de probar-los personalment) llocs nous als nostres clients: hotels, restaurants, botigues,...per tant, hem d' estar a la última (quina pressió!).

Dels nostres darrers descobriments, ens segueix agradant i mooooolt, el Big Fish.

Fa alguns anys, el Joan i la Gemma van decidir obrir el seu primer establiment, al davant del mercat de Galvany, on la família té peixeteria des de sempre...pescaters de tota la vida!

Era un lloc diferent, un concepte innovador: botiga, peixeteria i mini restaurant....un local que canviava de cara a partir de les 7 de la tarda, i el mostrador es convertia en barra, on es podia degustar i gaudir del mateix peix fresc que allà venien, i el millor sushi! Un lloc quasi bé clandestí...

Pero els emprenedors no paren mai, i un parell d' anys després van inaugurar el seu segon local, al barri del Born, just al darrera d' un altre mercat, de l' antic mercat de la Ciutadella. Un restaurant ben diferent al primer (sense botiga), però que seguint -i millorant- la idea embrionària (peix fresc de qualitat, cuina japomediterrània), puja el nivell, tant en disseny (el millor!!) com en dimensions i pretencions...Segons ells, un Raw Bar, un lloc on pendre copes i menjar, de guays!!

Varem escollir aquest restaurant per gravar part del programa "entrelíneas" de TV3, que tractava sobre la nostre feina de personalshopper. Son bona gent, professionals que saben el que es porten, i que segurament no necessiten que parlem d' ells, per que ja tenen molt èxit...però ens vé de gust! Aneu al Big Fish, un Big restaurant!